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完熟のブラックオリーブに静岡産エキストラバージンオリーブオイルを贅沢に加え、ガーリック、たまねぎ、鰹の酒盗の旨味をプラスした、大人のブラックオリーブペースト(タプナード)を作りました。バゲットに乗せたり、チーズと合わせておつまみに、野菜のディップに、グリルした肉や魚のソースにしても美味しくお召し上がりいただけます。お酒、特にワインにはよく合います。

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